■ 하이트진로, 자연기반 프로그램 통해 5개 스타트업에 투자
하이트진로는 자연기반 투자연계형 프로그램을 통해 최종 발굴된 5개 스타트업에 투자한다고 23일 밝혔다.
자연기반 프로그램은 한국농업기술진흥원, 해양수산과학기술진흥원과 함께 농수산 분야 스타트업 발굴과 육성을 위해 진행한 오픈 이노베이션 프로그램이다.
하이트진로는 지난해 12월부터 올해 1월까지 자연기반 프로그램을 통해 농수산 분야의 스타트업을 공개 모집했다. 총 163개 업체가 지원한 가운데 10개 업체를 선정해 투자 유치를 위한 IR 코칭, 데모데이, 투자기관과의 회의 등을 진행했다.
이후 해당 기업을 대상으로 실투자 적절성을 검증하는 단계를 거쳤다. 현장 실사를 통해 기업의 연구 개발 현황, 생산시설, 제품 시연 등 기업 자료를 직접 확인하고 내부 검토를 거쳐 5개사를 투자 기업으로 결정했다.
하이트진로는 농산분야의 ▲나누 ▲에이라이프 ▲한국농업데이터, 수산분야의 ▲타이드풀 ▲쿨베어스를 최종 선정, 파트너십을 구축하고 기술 고도화 및 비즈니스 전략 수립 등을 지원하고 순차적으로 팁스(Tips) 추천도 진행한다.
허재균 하이트진로 상무는 “농수산 분야 스타트업에 대한 지속적인 투자로 산업 발전에 기여하겠다”며 “앞으로도 유망 스타트업을 지원하는데 앞장서겠다”고 전했다.
■ 오뚜기, 한입 크기 '맛있는 빠삭 튀김만두' 2종 출시
오뚜기가 한입에 쏙 들어가는 ‘맛있는 빠삭 튀김만두’ 2종을 출시했다고 23일 밝혔다.
이번에 선보인 맛있는 빠삭 튀김만두는 찌는 공정만 거치는 기존 군만두와는 달리 한 번 더 튀겨내 더욱 ‘빠삭’한 식감을 살린 것이 특징이다. 고기와 땡초 2종 모두 만두피에 마늘농축액을 첨가해 고소한 풍미를 더했다.
맛있는 빠삭 튀김만두 고기는 100% 국내산 돼지고기와 야채를 듬뿍 넣은 만두소로 담백한 맛을 냈으며 맛있는 빠삭 튀김만두 땡초에는 알싸한 청양고추가 들어가 기존 만두 시장에서 흔히 찾아보기 어려웠던 칼칼하고 깔끔한 매운 맛을 느낄 수 있다.
에어프라이어 6분 조리로 간편하게 완성할 수 있으며 한입에 먹기 좋은 크기로 출시돼 아이들 간식이나 간단한 야식, 맥주 안주 등으로 활용하기 좋다.
오뚜기 관계자는 “성숙기에 진입한 국내 냉동만두 시장에서 제품 다변화를 통해 경쟁력을 강화하고자 신제품 맛있는 빠삭 튀김만두를 출시했다”며 “앞으로도 소비자들의 요구와 기대에 부응할 수 있도록 다양한 냉동만두 제품을 선보일 예정”이라고 말했다.
■ 파리바게뜨, ‘프리미엄 타르트 케이크’ 출시… 케이크 시장 확대 나서
파리바게뜨가 프랑스 정통 디저트 ‘프리미엄 타르트 케이크’ 시리즈를 출시하고 케이크 시장확대에 나선다고 23일 밝혔다.
타르트는 반죽을 바삭하게 구운 빵인 타르트지 위에 ▲크림과 ▲치즈 ▲과일 등 다양한 내용물을 올려서 만드는 프랑스의 대표적인 디저트다. 재료에 따라 다양한 변주가 가능하고 화려한 외관으로 전 세계인들에게 사랑 받는 고급 디저트로 널리 알려져 있다.
국내에서도 타르트는 고급스러운 디저트나 차별화된 선물을 찾는 소비자를 중심으로 꾸준히 인기를 얻고 있다. SPC가 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 파리크라상에서는 타르트가 케이크 제품 중 수년째 부동의 1위를 얻고 있을 만큼 매니아 층을 형성하고 있다.
파리바게뜨는 케이크·디저트 시장의 고급화 추세에 따라 타르트를 차세대 케이크 트렌드를 이끌 아이템으로 육성한다는 계획이다. 특히 타르트는 일상의 디저트부터 특별한 선물까지 다양하게 활용될 수 있는 멀티 플레이어 제품으로 케이크 시장을 확대할 수 있을 것으로 보고 있다.
파리바게뜨가 출시한 ‘프리미엄 타르트 케이크’는 바삭한 타르트지 위에 1000번 이상 저어 깊고 진한 풍미의 프랑스산 끼리 크림치즈와 신선한 제철과일을 풍성하게 올려 맛뿐만 아니라 시각적인 만족도도 높였다.
특히 파리바게뜨는 타르트의 맛을 좌우하는 타르트지에 공을 들여 차별화 했다. 48시간 이상 숙성한 달콤한 수크레 반죽으로 구워낸 타르트지 안쪽에 초콜릿을 분사하는 피스톨레 공법으로 더욱 바삭한 식감과 달콤한 맛이 특징이다.
대표 제품은 ▲당도 높은 국내산 생딸기와 고소한 크림치즈의 맛이 조화로운 ‘생딸기 레어치즈 타르트’ ▲바삭한 타르트지 위에 진한 크림치즈와 청량한 청포도, 새콤달콤한 블루베리를 쌓아올린 ‘청포도 레어치즈타르트’ ▲상큼달콤한 오렌지와 자몽, 크림치즈의 완벽한 하모니가 매력적인 ‘오렌지&자몽 레어치즈타르트’ ▲바삭한 타르트지 위에 진한 크림치즈와 새콤달콤한 과즙을 품은 블루베리를 풍성하게 쌓아올린 ‘블루베리 레어치즈타르트’ 등 총 4종이다.
파리바게뜨 관계자는 “티타임, 선물 등 일상 속 다양한 상황에서 케이크를 소비하는 최근 트렌드에 발맞춰 맛뿐 아니라 제품 디자인까지 만족도를 높일 수 있는 타르트 케이크 시리즈를 선보였다”며 “시즌 별로 제철 과일을 활용한 신제품을 꾸준히 출시해 일부 고급 디저트 시장을 중심으로 소비되고 있는 타르트를 대중화 시키고 케이크 시장 확대에 나서겠다”고 말했다.
■ 이랜드 스파오, ‘2023년 콜라보 티셔츠 페스티벌’ 개최
이랜드의 글로벌 SPA 브랜드 스파오가 ‘2023년 콜라보 티셔츠 페스티벌’을 진행한다고 23일 밝혔다.
스파오가 본격적으로 더워지는 시즌에 맞춰 특색을 담은 반팔 티셔츠를 약 100여종 출시한다. 이번 페스티벌에서는 꾸준히 사랑 받고 있는 짱구, 포켓몬, 산리오, 잔망루피 등 스테디셀러 캐릭터를 일상에서 유쾌하게 풀어낸 새로운 디자인의 그래픽 티셔츠를 선보인다.
특히 전 연령이 좋아하는 캐릭터인 포켓몬과 짱구 티셔츠는 키즈 전용 사이즈도 함께 출시돼 온 가족이 패밀리룩으로 착용할 수 있다.
이와 더불어 마음 속에 항상 퇴사를 꿈꾸고 있는 직장인들을 위한 '도비 이즈 프리'와 '해리포터 도비 컬렉션'도 새롭게 공개됐다. 도비 컬렉션은 파자마와 반팔티셔츠 그리고 양말 세트로 각각 출시된다.
스파오는 이번 티셔츠 페스티벌에 맞춰 새로운 파자마 라인도 공개했다. 미피 반팔 잠옷과 톰과제리 티자마(티셔츠+파자마)가 커플용으로 새롭게 찾아왔고 출시 후 품절됐던 헬로키티와 망그러진 곰 반팔 잠옷 또한 이번에 재입고됐다.
스파오는 이번 페스티벌을 맞아 다채로운 이벤트도 함께 제공한다. 콜라보 상품을 구매하는 모든 고객에게는 망그러진 곰 부채를 증정하고 짱구 오수 티셔츠와 오수 반바지는 선착순 한정으로 증정한다.
이랜드 스파오 관계자는 “점점 더워지고 있는 날씨에 맞춰 스파오의 파자마 라인뿐만 아니라 꾸준히 사랑 받고 있는 스파오 티셔츠 라인을 대폭 확장해 함께 보여주기 위한 페스티벌”이라며 “앞으로도 다양한 페스티벌을 이어나갈 계획이니 많은 관심 바란다”고 말했다.
[데일리e뉴스= 곽지우 기자]
