■ 오뚜기X죽장연, 봄의 맛과 향 담은 '죽장연 빠개장면' 시즌 한정 재출시
오뚜기가 지난해에 이어 프리미엄 전통장 브랜드 ‘죽장연’과 함께, 전통 방식으로 만든 구수한 빠개장과 봄 냉이를 넣은 ‘죽장연 빠개장면’을 봄 시즌 한정 재출시했다고 5일 밝혔다.
죽장연 빠개장면은 지난 2023년 봄 처음 선보인 제품으로 지난해 재출시 당시 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 실시간 1위를 달성하는 등 높은 호응을 얻었다. 특히 고기와 함께 즐기기 좋은 캠핑라면으로 캠핑 마니아 사이에서 많은 사랑을 받았으며 그 간 많은 소비자의 긍정적인 반응이 재출시 배경이 됐다는 설명이다.
봄 시즌 한정으로 재출시한 죽장연 빠개장면은 청정지역 죽장연 마을 주민들이 직접 만든 재래식 빠개장을 사용한 것이 특징이다. 발효시킨 메주를 빠갠 다음 보리쌀과 고추씨를 넣어 만든 프리미엄 된장인 빠개장을 사용해 구수하면서도 매콤한 국물 맛을 즐길 수 있다. 봄 제철 재료로 쓰인 홍성산 햇냉이를 추가 적용해 향긋한 향 또한 이전보다 더해졌다. 각 취향에 따라 남은 국물에 원하는 재료로 밥을 볶아 된장 술밥 등 다양한 레시피로도 활용 가능하다.
이번 제품은 '네이버 오뚜기몰' 지난 3일 입춘을 맞아 선공개 되었으며 오는 13일부터 전국 대형마트 등 오프라인에서도 구매 가능하다.
오뚜기 관계자는 "첫 출시 이후 봄에 연이어 선보인 죽장연 빠개장면에 대한 높은 호응을 고려해 따뜻한 봄의 맛과 향을 진하게 즐길 수 있도록 올해도 봄 한정으로 선보이게 됐다"며 “지역의 특색을 반영한 제품으로 더욱 진하고 향긋해진 맛을 온전히 즐기시길 바란다"고 전했다.
한편 이번 협업을 함께 한 ‘죽장연’은 지난 2010년 설립된 프리미엄 된장 브랜드로 포항시 죽장면 상사리 주민들이 해발 450m 청정 지역에서 재배한 콩, 고추 등 농작물과 깨끗한 물, 신안 천일염만을 사용해 전통 방식 그대로 만든 것이 특징이다.
■ 대상 청정원 호밍스, ‘팅하오 군만두 프라이’ 출시
대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 정통 중화풍 ‘팅하오 군만두 프라이’를 출시했다고 5일 밝혔다.
‘팅하오 군만두 프라이’는 외식 전문점 수준의 바삭한 군만두를 가정에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 개발한 제품이다. 냉동 만두 조리법 중에서도 구운 만두를 선호하는 소비자 취식 트렌드에 착안해 기획됬으며 지난해 12월 ‘컬리푸드페스타 2024’에서 ‘트레이 타입’으로 처음 선보인 후, 입소문을 타며 큰 인기를 얻은바 있다.
‘팅하오 군만두 프라이’는 에어프라이어 조리에 최적화 되어있으며, 호밍스만의 ‘더블 프라잉(Double Frying)’ 공정을 사용해 뒤집지 않아도 마치 기름에 튀긴 듯한 바삭한 식감을 느낄 수 있다.
또한 당면 없이 국내산 돼지고기와 부추를 가득 채워 담백한 육즙과 향긋한 부추의 풍미를 살렸으며 바삭한 만두피와의 완벽한 조화는 중국 산동식 군만두를 연상케한다.
‘트레이 타입’은 호밍스만의 독자 기술로 개발한 에어프라이어 전용 특수 트레이가 포함돼, 별도의 전용 호일 없이 바로 조리가 가능하며 후처리도 용이하다. ‘파우치 타입’의 경우, 특수 트레이는 미포함 되어있지만 용량을 늘려 더욱 넉넉하게 즐길 수 있도록 했다.
두 제품 모두 현재 컬리에서 단독 판매 중이며 파우치 타입 제품은 오는 4월부터 쿠팡 등 온라인 채널에서도 판매할 예정이다. 제품 출시를 기념해 파우치 타입 제품은 오는 3월 6일까지 컬리에서 20% 할인된 가격에 구매할 수 있는 프로모션도 진행한다.
윤정원 대상 냉동편의식CM장은 “’팅하오 군만두 프라이’는 중화 군만두의 이국적인 맛을 즐기는 소비자들에게 안성맞춤인 제품”이라며 “앞으로도 다양한 맛과 용량으로 선택의 폭을 넓히고 더욱 차별화된 제품을 선보이며 청정원 호밍스의 만두 카테고리 라인업을 확대하겠다”고 말했다.
■ 굽네몰, ‘굽네 통살 훈제 닭가슴살 갈릭’ 출시 기념 67% 할인
지앤건강생활 굽네몰이 ‘굽네 통살 훈제 닭가슴살 갈릭’ 출시를 맞아 할인 행사를 진행한다고 5일 밝혔다.
굽네몰은 이번 신제품 출시를 기념해 오는 16일까지 자사 온라인몰 단독으로 67% 할인 프로모션을 진행한다. ‘굽네 통살 훈제 닭가슴살 갈릭’은 1박스(7개입) 기준 한 팩당 1700원 특가로 만나볼 수 있다.
‘굽네 통살 훈제 닭가슴살 갈릭’은 굽네몰에서 새롭게 선보이는 훈제 닭가슴살 라인업으로 기존 슬라이스 제품과는 달리 통 닭가슴살로 제공되어 더욱 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑한다.
굽네만의 특제 시즈닝과 마늘 분말로 염지한 국산 닭가슴살을 8시간 저온 숙성후 참나무 스모크 하우스에서 훈연하여 은은한 훈제의 풍미를 극대화했다.
또한 한 팩당 단백질26g,140kcal의 고단백 저열량 제품으로 식단 관리에 안성맞춤이다. 기존 100g이었던 팩당 중량을 120g으로 늘려 포만감을 더했다. 1박스 기준 통살 훈제 닭가슴살 7개가 낱개 포장되어 한 팩씩 꺼내 간편하게 즐길 수 있으며 박스 포장 형태로 보관에도 용이하다. 해동 후 전자레인지 2분 조리면 부드럽고 촉촉한 식감 그대로 즐길 수 있으며 샐러드 토핑이나 통살 샌드위치 등으로 다양하게 활용할 수 있다.
정수철 지앤건강생활 대표는 "이번 신제품은 굽네몰의 인기 닭가슴살 제품에 한국인이 사랑하는 마늘 맛을 더했다"며 “앞으로도 건강하고 맛있는 닭가슴살 제품로 지속 가능한 식단 관리를 도울 것"이라고 전했다.
[데일리e뉴스= 윤기범 기자]
